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"Mangiare o nutrirsi?", convegno sul cibo e sulla medicina tradizionale cinese in Biblioteca

| di Gianfranca Orunesu
| Categoria: Attualità
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È fissato per domani, giovedì 15 marzo, un incontro in Biblioteca dal titolo "Mangiare o nutrirsi? Digressione sul cibo post-moderno usando riferimenti vecchi di 6000 anni". «Si parlerà del cibo - come si legge nella nota di presentazione dell'evento - analizzandolo con le nozioni della medicina tradizionale cinese. La dietetica cinese, strettamente legata alla salute e al benessere, studia il cibo in modo analogico. Vedere, studiare, scoprire un nuovo punto di vista potrà essere utile a capire o a giustificare alcuni aspetti alimentari che la medicina occidentale omette o addirittura non contempla. Pur parlando in termini "cinesi" verrà preso in considerazione il cibo autoctono, locale e vicino all'interesse "gustativo" dei sardi. L'incontro si ripromette un dibattito aperto e curioso senza privilegiare uno o l'altro aspetto dell'alimentazione. Sarà un'occasione di confronto, incontro e speriamo di apprendimento». Relatrice della conferenza sarà Francesca Sanna, naturopata specializzata in Kinesiologia. Appuntamento alle 18.00.

Gianfranca Orunesu

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