In occasione delle festività siniscolesi in onore di Sant’Efisio organizzate dalla Leva ‘73, la Pro Loco promuove per sabato 27 “In nome del pane”, primo concorso regionale incentrato sul pane cerimoniale artistico. La manifestazione, anticipata alle 9.00 da una fase di registrazione dei concorrenti, si terrà presso la sede dell’Unione dei Comuni del Motalbo (in via Flumendosa, zona Dicat) con inizio alle 10.00. La gara, la cui partecipazione è gratuita, si basa su una prova pratica consistente nella preparazione del pane cerimoniale. Animeranno la sfida giuria e partecipanti provenienti dai più importanti concorsi sul tema. Dopo una pausa pranzo e una sessione di cottura dei pani realizzati, alle 16.30 si terrà la premiazione e l’esposizione di quelle che i membri della Pro Loco siniscolese definiscono «vere e proprie opere d’arte». L’ingresso presso lo stabile è gratuito per tutta la giornata. Per maggiori info è possibile contattare l’associazione turistica presieduta da Maria Biancu ai numeri telefonici 3207532488 e 3207589068 e all’indirizzo di posta elettronica prolocosiniscola@tiscali.it. Nel pomeriggio della stessa giornata, alle 18.00, è previsto l'inizio di un ciclo di incontri con la Scuola di Erboristeria Popolare Sarda – erbe Spontanee della Sardegna. Gian Paolo Demartis approfondirà la conoscenza sulle erbe spontanee creando oleoliti, tisane, creme, unguenti, ricette della tradizione. La partecipazione agli incontri, come specificato dagli associati, non richiede particolari conoscenze pregresse, ma è obbligatoria l’iscrizione, le cui quote serviranno ad autofinanziare i corsi stessi.